¿TE APETECEN UNAS BUENAS ROSQUILLAS?

Nunos Bodegón Rosquillas S.Isidro

Bodegón de rosquillas de la pasteleria Nunos en la Calle Narváez

@madridmuychic

¿Te apetecen unas buenas rosquillas?

¡Pues no te prives! El consumo de las rosquillas del Santo, que es como se conocen de forma genérica, es habitual durante todo el mes de mayo, especialmente hasta el día 15, momento en el que adornan todas las pastelerías de Madrid con sus distintas variedades: las tontas, las listas, las de Alcalá y las de Santa Clara. Las Listas y las Tontas están elaboradas con aceite de oliva virgen y anís de Chinchón, las de Alcalá con hojaldre de mantequilla francesa y bañadas en yema, chocolate o limón. Las de Santa Clara, con vainilla y costra merengada.

Estos son los tipos de rosquillas entre los que podrás elegir:

Tonta: sin glaseado, de ahí su nombre

Lista: con glaseado de limón y azúcar

Santa Clara: bañada en merengue

Francesa: con granillo de almendra por encima

Marchando una de rosquilla

Marchando una de rosquillas en sus distintas variedades!

Te dejamos las direcciones donde comprar las mejores rosquillas de Madrid:

ANTIGUA PASTELERIA DEL POZO

C/ del Pozo, 8

Clásico entre los clásicos, y lugar de elección de los puristas. Este horno se fundó en 1830.

NUNOS

Calle Narváez, 63

Repostería, pasteleria y confitería tradicional y muy elaborada para satisfacer todos los gustos, también los nuevos paladares que piden algo más.

HORNO SAN ONOFRE

C/ San Onofre, 3

Otro local de culto entre los madrileños, con las rosquillas de toda la vida, y otros tipos más actualizados en plan gourmet.  Las de limón crean afición!

PASTELERÍAS LYON

Colombia, 12. Madrid. Tel. 91 457 53 36 // Padre Damián, 5. Madrid.

Esta pastelería de aire antiguo se caracteriza por vender productos 100% artesanos, elaborados a diario en su propio obrador. Es un referente en postres ‘de fechas clave’ y ahora les toca el turno a las rosquillas de San Isidro expuestas desde hace unos días en sus escaparates. En este obrador comercializan los 4 tipos, todas ellas tienen la misma base y lo que cambia es el glaseado. Su precio, 25 €/k.

CASA MIRA

C/ Carrera de San Jerónimo, 30

Muy conocida por sus turrones, esta tienda llena de tradición ofrece rosquillas de gran calidad.

LA DUQUESITA

C/ Fernando VI, 2

Tan tradicional que resulta hasta moderna de puro castizo en pleno barrio de Chueca.  Años triunfando y es por algo.

C/ Fernando VI, 2

¿Quieres que visitemos tu local y darte a conocer?  Contacta con [email protected]

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