By @monicamuychic
Queriendo ser originales en nuestra elección, nos hemos dado el gustazo de ir a MEATing en domingo, y poder disfrutar de la variedad de hamburguesas “dominicales” que nos propone el propietario, el siempre encantador Vicente Lorente, quien nos descubrió las novedades del amplio y luminoso local al que recientemente se han trasladado en la calle Valenzuela, donde antes se ubicaba Le Garage.
Ubicados en este nuevo local que ellos mismos se han encargado de vestir y decorar, han acertando plenamente al elegir una elegante sobriedad acorde con el entorno en el que se emplaza. La amplitud del nuevo establecimiento permite disfrutar de una gran barra y zona de tapeo en la que probar las sugerencias de cocina que destacan en una enorme pizarra nada más entrar. Junto con un prometedor patio interior y su selección de cocktails para tomar en sus cómodas butacas, MEATing promete de hacer las delicias de los madrileños con el buen tiempo.
La carta de hamburguesas dominicales no puede ser más apetecible, contando con varias especialidades: Clásica, Cristal y Francesa. (ÑAM, ÑAM!) Todas ellas están hechas con un delicioso pan de cristal, y van acompañadas de patatas fritas caseras. Además de éstas, la carta del restaurante hace honor a su nombre y destacan otros platos de carne de excelente calidad y elaborada en múltiples formas: cortes hechos en su propia grasa, taco de vaca a la plancha y fileteado, lomo bajo servido al peso, albóndigas caseras… Y, cómo no: un imprescindible steak tartar cortado a cuchillo al momento.
C/ Valenzuela, 7 Madrid.
Tlf. 91 431 69 97
Fotos propias y de la web de MEATing
Súper buena pinta
Pues ya sabes…