@madridmuychic
Cuando lo de toda la vida se renueva y vuelve moderno pero sin tonterías porque lo que se busca es una «bar a secas», aparece Gonzalín, un nuevo local transformado del típico bar de servilletas de papel, palillos y camarero con bayeta, a uno de estética moderna para todo tipo de públicos y horarios. Eso es lo que buscaban precisamente sus dueños, Arturo Díaz y Álvaro Unzurrunzaga, y realmente lo han conseguido. ¡Chapeau!
Una carta ecléctica en la que encontramos lo de siempre en un bar: raciones de jamón o quesos, croquetas (de carabineros, jamón, pollo o carrillera), pincho de tortilla, ensaladilla rusa… (que ellos llaman causa limeña como si fuera peruana – y es que realmente se parecen mucho-)
Además triunfan las ensaladas, por aquello de cuidarse un poco.
En general su propuesta es de lo más variada y en fórmula multi-horario para ofrecer todas las opciones desde primera hora de la mañana: desayunos con zumo natural, tartas y bizcochos caseros para la merienda, gintonics por la tarde-noche… E incluso un menú del día.
C/ Eloy Gonzalo 8
Madrid
¿Quieres que visitemos tu local y darte a conocer? Contacta con info@madridmuychic.com