Texto by Mónica Gutiérrez-Aller @monicamuychic
Aún es tiempo de terrazas en Madrid, casi más agradables con estas temperaturas suaves que con el intenso calor de la canícula. Recientemente hemos descubierto en Madrid Muy Chic una auténtica joya de terraza en plena Castellana (bueno, al ladito): Doña Tecla.
La historia del nombre de este nuevo local abierto a finales de junio de este año es curiosa: cuentan en su web que durante el reinado de Isabel II Doña Tecla fue una mujer perteneciente a la nobleza de Castilla, famosa por congregar en su castillo a personajes de todo tipo y pensamiento político que se olvidaban de sus enfrentamientos al disfrutar de la sabrosa cocina y el buen ambiente que lograba crear esta noble. Tras conocer la historia puedo decir que con este proyecto en Doña Tecla rinden perfecto homenaje a la filosofía de esta mujer.
En nuestro caso compartimos como entrante unas sardinas en escabeche, caseras caseras y de generoso tamaño. Al ver el color del pimentón al principio pensé que iban a estar muy fuertes por este condimento pero no, estaban deliciosas. Y como platos principales, un tartar de atún, bien hecho y aliñado, con helado de wasabi, aguacate y galleta de parmesano; y pollito picantón a la brasa con estragón y mostaza con salsa diabla: un plato diferente y sabroso.
Relación calidad precio muy acertada, en una terraza de las bonitas y acogedoras, un trato atento y profesional, les auguramos el mayor de los éxitos!
Pº de la Castellana, 121 (entrada C/ Pintor Juan Gris 2)
Tlf. 91 116 95 85
Fotos propias y de la web de Doña Tecla
Si queréis que visitemos vuestro local gastro, podéis contactarnos en info@madridmuychic.com
